Tổ yến rút lông
4.250.000 ₫
Tổ yến rút lông nguyên tổ được chọn lọc từ những tổ yến nguyên chất, thu hái tại các nhà yến ven biển, nguyên liệu tổ yến thô chọn làm cũng chất lương hơn một bậc so với tổ yến tinh chế, để đảm bảo chất lượng sợi bản to dày và dai, màu trắng ngà đặc trưng của tổ yến sạch.
Quy cách: 100 gram
Protein: ≥ 55%
Độ ẩm: ≤ 13%
Hạn dùng: 2 năm
Mô tả
Contents
KIM'S NEST
“Thưởng thức tinh hoa, vị quà hạnh phúc”
– Không đơn thuần là thông điệp, mà chính là kim chỉ nam trong từng sản phẩm mà Kim’s Nest gửi gắm đến khách hàng.
Trong nhịp sống hiện đại, một món quà không chỉ là vật phẩm được trao tay – đó còn là cách ta thể hiện sự quan tâm sâu sắc và trân trọng sức khỏe của những người thân yêu.
Tổ yến chưng sẵn Kim’s Nest là sự kết hợp giữa tinh hoa thiên nhiên vùng biển Việt Nam và kỹ thuật chế biến thủ công chuẩn mực – mang đến giải pháp chăm sóc sức khỏe đơn giản, tiện lợi nhưng vẫn giữ trọn giá trị dinh dưỡng thuần khiết từ tự nhiên.
Tổ yến thô
Khánh Hòa, Phú Yên – những vùng biển miền Trung đầy nắng gió – là nơi sản sinh ra nguồn tổ yến thiên nhiên quý giá bậc nhất Việt Nam. Nhờ điều kiện tự nhiên lý tưởng và nguồn thức ăn dồi dào giàu khoáng chất, chim yến nơi đây làm ra tổ với sợi to, dày, thơm tự nhiên, dai và giòn đặc trưng.
Cũng giống như nhiều loại cây trái nông sản – mỗi vùng đất lại sản sinh ra một đặc sản mang hương vị và giá trị riêng biệt. Tổ yến khai thác tại miền Trung Việt Nam không chỉ mang đậm bản sắc địa phương, mà còn được giới chuyên môn đánh giá cao về chất lượng trong khu vực Đông Nam Á.
Với tổ yến rút lông, việc bảo toàn chất lượng phụ thuộc vào từng thao tác nhỏ nhất. Một nghệ nhân lành nghề sẽ tuyệt đối không ngâm nước toàn bộ tổ yến trong quá trình làm sạch, bởi khi ngậm nước, sợi yến dễ bị nhũn ra, mất đi kết cấu sợi tự nhiên, thậm chí ảnh hưởng đến hương vị.
Thay vào đó, người thợ sử dụng kỹ thuật “nhúng nhanh – tách sạch”: dùng nhíp chuyên dụng, làm sạch thủ công từng sợi yến dưới ánh sáng đủ chuẩn, chỉ chấm nhẹ nước tinh khiết vào các vùng có tạp chất, sau đó dùng tay hoặc nhíp gỡ sợi, loại lông và cặn nhỏ mà không làm yến bị bở.
Sau khi được làm sạch tỉ mỉ, tổ yến sẽ được định hình lại thủ công theo khuôn dáng ban đầu bằng cách xếp từng sợi yến trở lại lòng tổ. Giai đoạn này đòi hỏi sự tinh mắt và kinh nghiệm, bởi nghệ nhân phải canh đúng độ ẩm tự nhiên của sợi yến để tránh vỡ sợi hoặc co rút khi sấy.
Tổ sau đó được định hình trên khuôn chuyên dụng, hong gió hoặc sấy lạnh ở nhiệt độ chuẩn, giúp yến khô tự nhiên mà vẫn giữ được hình dáng tổ đẹp, không biến dạng.
Tổ yến rút lông nguyên tổ được làm sạch hoàn toàn bằng phương pháp thủ công, không qua ngâm nước, giúp giữ nguyên hình dáng tổ tự nhiên, sợi yến khô, chắc và giàu dinh dưỡng.
Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai đề cao sự nguyên bản, hương vị tự nhiên và tính thẩm mỹ cao của tổ yến – đặc biệt phù hợp để làm quà tặng sức khỏe đẳng cấp.
Hộp quà tổ yến rút lông nguyên tổ được thiết kế chỉn chu với tông trắng trang nhã điểm ánh vàng sang trọng. Sự chu đáo còn thể hiện ở việc đính kèm thiệp hướng dẫn chưng yến cùng táo đỏ và đường phèn – hai nguyên liệu không thể thiếu để trọn vẹn hương vị và dưỡng chất.
Sự chỉn chu cũng là cách thể hiện sự trân trọng đối với người được tặng. Vì vậy, không chỉ chất lượng dinh dưỡng bên trong mà cả hình thức bên ngoài cũng góp phần truyền tải tình cảm. Hộp quà tổ yến tinh chế nguyên tổ luôn nằm trong nhóm sản phẩm được ưa chuộng nhất – vừa giàu giá trị sức khỏe, vừa mang tính thẩm mỹ cao, phù hợp để bồi bổ hoặc làm quà biếu đầy ý nghĩa.
