Tổ yến rút lông khô
4.850.000 ₫
Tổ yến rút lông khô là dòng yến cao cấp dành cho người sành sỏi. Bởi nguyên liệu đầu vào phải là tổ yến thô sạch, ít lông, được thu hái đúng thời điểm khi tổ đạt độ “chín” về kết cấu và dưỡng chất – với mật độ sợi dày, chân tổ chắc, ít tạp chất tự nhiên. Quy trình sơ chế yêu cầu kỹ thuật cao, thực hiện hoàn toàn thủ công bởi thợ lành nghề, nhằm giữ nguyên hình dáng tổ và bảo toàn giá trị dinh dưỡng.
Quy cách: 100 gram
Protein: ≥ 55%
Độ ẩm: ≤ 13%
Hạn dùng: 2 năm
Mô tả
Contents
KIM'S NEST
“Thưởng thức tinh hoa, vị quà hạnh phúc”
– Không chỉ là thông điệp, mà còn là kim chỉ nam cho mỗi một sản phẩm Kim’s Nest gửi đến khách hàng.
Trong nhịp sống hiện đại, món quà không chỉ đơn thuần là vật phẩm trao tay, mà còn là cách thể hiện sự quan tâm chân thành và trân trọng sức khỏe người thân yêu.
Tổ yến chưng sẵn là kết tinh giữa tinh hoa thiên nhiên vùng biển Việt Nam và kỹ thuật chế biến thủ công chuẩn mực, là cách đơn giản và tiện lợi nhất để chăm sóc sức khoẻ nhưng vẫn trọn vẹn giá trị dinh dưỡng thuần khiết tự nhiên.
Tổ yến thô
Khánh Hòa, Phú Yên – những vùng biển miền Trung đầy nắng gió – là nơi sản sinh ra nguồn tổ yến thiên nhiên quý giá bậc nhất Việt Nam. Nhờ điều kiện khí hậu ổn định, độ ẩm phù hợp và nguồn thức ăn giàu khoáng chất từ biển, chim yến nơi đây làm ra tổ với sợi to, dai, giòn nhẹ và thơm tự nhiên – đặc điểm mà giới sành yến đánh giá là đạt “chuẩn cao”.
Không phải tổ yến nào cũng đủ tiêu chuẩn để làm rút lông khô. Chỉ những tổ được thu hái đúng thời điểm “chín” về kết cấu và dưỡng chất, mật độ sợi dày, chân tổ chắc, ít lông và không lẫn tạp chất cứng mới đủ điều kiện để sơ chế loại tổ yến thượng hạng này.
Tổ yến sau khi được thu hái sẽ trải qua công đoạn làm sạch hoàn toàn thủ công, với sự tỉ mỉ và kinh nghiệm của thợ sơ chế lành nghề. Mỗi tổ yến được ngâm mềm ở nhiệt độ tiêu chuẩn, sau đó dùng nhíp chuyên dụng để loại bỏ từng sợi lông tơ, tạp chất và khoáng cứng mà không làm vỡ cấu trúc vi sợi.
Công đoạn này đòi hỏi sự kiên nhẫn và kỹ thuật cao để giữ nguyên hình dáng tổ, đồng thời đảm bảo độ sạch đến mức tối đa, đạt chuẩn xuất khẩu.
Tổ yến rút lông khô được làm sạch mà không mất đi hình dạng bang đầu. Sau đó, chúng đưa vào buồng sấy lạnh ở nhiệt độ thấp nhằm giữ trọn hàm lượng dinh dưỡng và màu sắc tự nhiên.
Quá trình sấy được kiểm soát nghiêm ngặt về độ ẩm và thời gian, giúp tổ yến khô hoàn toàn, đảm bảo lợi ích minh bạch của người tiêu dùng. Lại tránh được ẩm mốc, bảo quản tốt hơn mà không cần dùng chất bảo quản.
Tổ yến rút lông khô nguyên tổ là lựa chọn lý tưởng cho người sành yến bởi sự tiện lợi và chất lượng vượt trội. Sản phẩm được làm sạch thủ công tỉ mỉ, giữ nguyên hình dáng tổ, không cần sơ chế lại khi sử dụng. Tổ yến sau khi sấy khô bằng phương pháp nhiệt độ thấp vẫn giữ trọn hàm lượng dưỡng chất quý như protein và acid amin.
Nhờ vào quy trình chọn lọc nghiêm ngặt và tay nghề thợ lành nghề, từng tổ yến rút lông khô đều đạt chuẩn cao cấp, đẹp về hình thức, tinh khiết và an toàn tuyệt đối.
Hộp quà tổ yến rút lông khô được thiết kế chỉn chu với tông trắng trang nhã điểm ánh vàng sang trọng. Sự chu đáo còn thể hiện ở việc đính kèm thiệp hướng dẫn chưng yến cùng táo đỏ và đường phèn – hai nguyên liệu không thể thiếu để trọn vẹn hương vị và dưỡng chất.
Sự chỉn chu cũng là cách thể hiện sự trân trọng đối với người được tặng. Vì vậy, không chỉ chất lượng dinh dưỡng bên trong mà cả hình thức bên ngoài cũng góp phần truyền tải tình cảm. Hộp quà tổ yến tinh chế nguyên tổ luôn nằm trong nhóm sản phẩm được ưa chuộng nhất – vừa giàu giá trị sức khỏe, vừa mang tính thẩm mỹ cao, phù hợp để bồi bổ hoặc làm quà biếu đầy ý nghĩa.
