Giới thiệu sản phẩm
Tổ yến A5 Kim’s Nest là dòng tổ yến được tuyển chọn theo quy cách xuất khẩu, từ những tổ yến thiên nhiên có cấu trúc hoàn chỉnh, sợi to, tai dày và màu trắng ngà tự nhiên. Nguồn nguyên liệu được lựa chọn kỹ lưỡng ngay từ đầu nhằm đáp ứng yêu cầu cao về hình thức và chất lượng.
Từng tổ yến được làm sạch hoàn toàn bằng phương pháp thủ công bởi đội ngũ thợ yến giàu kinh nghiệm, giữ nguyên hình dáng, cấu trúc sợi và giá trị dinh dưỡng tự nhiên của tổ yến. Sản phẩm phù hợp với khách hàng yêu cầu cao về chất lượng, tính thẩm mỹ và giá trị quà tặng.
Thành phần
- 100% tổ yến thiên nhiên.
- Không sử dụng chất bảo quản.
- Không sử dụng chất tẩy trắng.
- Không pha trộn phụ gia hoặc chất độn.
Tiêu chuẩn chất lượng
| Chỉ tiêu | Tiêu chuẩn |
|---|---|
| Hàm lượng protein | ≥ 55% |
| Độ ẩm | ≤ 13% |
| Asen (As) | Không phát hiện |
| Cadimi (Cd) | Không phát hiện |
| Thủy ngân (Hg) | Không phát hiện |
| Chì (Pb) | Không phát hiện |
| Aflatoxin B1, B2, G1, G2 | Không phát hiện |
| Kali Sorbate | Không phát hiện |
| Sodium Benzoate | Không phát hiện |
| Escherichia coli (E. coli) | Không phát hiện |
| Salmonella spp. | Không phát hiện |
| Staphylococcus aureus | Không phát hiện |
Các chỉ tiêu được kiểm nghiệm nhằm đánh giá chất lượng và an toàn thực phẩm của sản phẩm.
Nguồn nguyên liệu
Kim’s Nest sử dụng tổ yến thiên nhiên được thu hoạch từ các nhà yến vùng ven biển Khánh Hòa và Phú Yên. Đối với dòng A5, nguyên liệu được tuyển chọn theo các tiêu chí nghiêm ngặt về độ nguyên vẹn, kích thước tổ, độ dày chân tổ, cấu trúc sợi và màu sắc tự nhiên trước khi đưa vào quy trình làm sạch.
Việc kiểm soát chất lượng ngay từ nguyên liệu đầu vào giúp mỗi tổ yến giữ được hình thức đồng đều, cấu trúc chắc chắn và đáp ứng yêu cầu của dòng sản phẩm tuyển chọn theo quy cách xuất khẩu.
Quy trình sản xuất
Tổ yến thô → Làm sạch thủ công → Định hình nguyên tổ → Sấy khô → Đóng gói
Mỗi tổ yến được làm sạch hoàn toàn bằng phương pháp thủ công, loại bỏ lông và tạp chất bằng nhíp chuyên dụng dưới sự thực hiện của những người thợ có nhiều năm kinh nghiệm. Sau khi làm sạch, tổ yến được định hình và sấy khô trong điều kiện kiểm soát để đạt độ ẩm tiêu chuẩn, giúp giữ nguyên cấu trúc, màu sắc và chất lượng tự nhiên của từng tổ.
Hướng dẫn sử dụng
- Ngâm tổ yến trong nước sạch khoảng 60 phút, tùy theo độ dày của tổ.
- Sau khi yến nở mềm, chưng cách thủy khoảng 20–30 phút.
- Có thể kết hợp với đường phèn, táo đỏ, hạt sen, long nhãn hoặc gừng theo khẩu vị.
- Thưởng thức khi còn ấm hoặc dùng lạnh sau khi chưng.
Lưu ý bảo quản
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
- Tránh ánh nắng trực tiếp và nơi có độ ẩm cao.
- Đậy kín bao bì sau khi mở để hạn chế hút ẩm.
- Không sử dụng nếu sản phẩm có dấu hiệu ẩm mốc hoặc mùi bất thường.
Bộ quà tặng kèm
Mỗi hộp tổ yến A5 nguyên tổ Kim’s Nest được tặng kèm:
- Đường phèn.
- Táo đỏ.
- Túi giấy Kim’s Nest.
Chọn tổ yến theo nhu cầu
| Sản phẩm | Giá | Phù hợp với |
|---|---|---|
| Yến chưng nguyên tổ | 750.000 | Ăn liền, không cần chế biến, bồi bổ sau ốm, thăm bệnh |
| Tổ yến tinh chế | 3.950.000 | Tự chưng, tiện lợi, không cần làm sạch, dùng hàng ngày |
| Tổ yến rút lông | 4.250.000 | Giữ nguyên tổ, dễ quan sát chất lượng, dùng hoặc làm quà biếu |
| Tổ yến rút lông khô | 4.850.000 | Tuyển chọn kỹ dành cho người kỹ tính, giữ trọn hương vị, quà biếu sang trọng |
| Tổ yến A5 nguyên tổ | 5.250.000 | Dòng tuyển chọn xuất khẩu, quà biếu sang trọng. |


